5、萝卜碎、葱花放入肉馅中，搅拌均匀即可 。五、羊肉胡萝卜馅所需食材：羊肉适量、胡萝卜1根、花椒适量、姜1块、葱适量、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、盐和鸡精适量 。1、羊肉冲洗干净后，剁成肉馅，胡萝卜清洗干净后，切成片，姜洗净后切片，葱切段 。2、胡萝卜片加入煮锅中，煮到发软 。
3、碗中加入葱段、姜片、花椒，用温水浸泡，油锅中加入葱段、姜片、花椒，炒香捞出 。4、肉馅中加入老抽、生抽、蚝油、盐和鸡精，搅拌上劲，葱姜花椒水分3次倒入肉馅中，每次都要充分搅拌，倒入料油搅拌均匀 。5、加入胡萝卜碎，充分搅拌即可 。
饺子都有什么馅

文章插图
饺子馅有白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、猪肉玉米馅、牛肉香菇馅、韭菜虾仁馅等等 。1、白菜猪肉馅主要用料有猪肉、白菜、小葱、姜末、盐、生抽、麻油 。
2、韭菜猪肉馅主要用料有猪肉、韭菜、鸡蛋、姜末、盐、香油、白糖 。
3、猪肉玉米馅主要用料有猪肉、玉米粒、姜末、小葱、盐、生抽 。4、牛肉香菇馅主要用料有牛里脊、鲜香菇、鸡蛋、大葱、盐、耗油 。5、韭菜虾仁馅主要用料有韭菜、虾仁、鸡蛋、姜末、盐、酱油、耗油等等 。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特 。
【饺子馅有哪些 水饺都有什么馅的】饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失 。在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣或栗子、硬币等包进馅里，吃到如意、红糖等的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到钱币则是财源不断 。

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