现在的宝妈们都是选择硅胶蒸格垫这种材质来蒸馒头等，因为相对于传统的纱布来说，硅胶蒸格垫更容易清洗，同时市面上有很多不粘的硅胶蒸格垫，使用起来也非常不错 。当大家硅胶蒸格垫变黄以后，可以使用以下两种方法来处理：
1、使用小苏打 。大家可以将硅胶蒸格垫浸泡于清水中二十分钟，待二十分钟以后再往清水里加入小苏打，再使用小刷子进行刷洗，这样就可以改善发黄的硅胶蒸格垫 。
2、使用牙膏 。当大家发现自己的硅胶蒸格垫出现发黄的情况时，则可以使用牙膏进行刷洗，也可以起到不错的改善作用 。
不管使用哪种方法，在清理后都要用流动清水进行冲洗，这样才能将硅胶蒸格垫进行彻底清洗 。如果实在变不白了，宝妈们又非常介意，则建议重新再购买一块硅胶蒸格垫即可 。
蒸包子没有蒸笼纸能用什么代替吗可以用屉布代替，以下是茄子肉包的做法：
主料：面粉350g
辅料：玉米油适量、盐适量、蚝油适量、老抽适量、生抽适量、大葱适量、姜适量、茄子1根、酵母粉2g
1、肉泥加蚝油、老抽、生抽搅拌均匀 。
【废旧蒸格的小妙用】2、加入剁碎的葱、姜搅打上劲 。
3、茄子先切片再切条 。
4、加盐腌制10分钟 。
5、攥去水分切碎 。
6、加到肉泥碗里 。
7、倒少许玉米油，加适量盐拌匀制成包子馅 。
8、发酵好的面团，面板上排气揉匀 。
9、分成小面团擀成包子皮 。
10、放上馅料 。
11、包成自己喜欢的包子形状 。
12、全部做完饧发(15分钟) 。
13、蒸锅坐凉水摆上包子生胚 。
14、中火蒸20分钟即可 。
15、取出晾凉 。
怎么才能更好地去除蒸笼上的油渍？首先我们先在盆中倒入食用碱，先用清水将食用碱融化开搅拌均匀，放入蒸格，然后倒入开水，淹没蒸格蒸格，在浸泡半个小时 。等到半个小时过去之后，我们再用百洁布将蒸格刷洗干净，这时你会发现只要轻轻的擦一擦整个的蒸格就会变得很干净哦！
棉布可以做蒸笼布吗棉布可以做蒸笼布 。
纯棉笼屉布前期的使用必须要打湿才能进行使用，如果在不打湿情况下使用会粘包子或者馒头底部的面粉，再次使用的时候就要清洗，不进行清洗再次使用会降低使用效果，蒸出来的包子会很难看 。
使用太长的时间的纯棉笼屉布底部会慢慢的滋生细菌，这点比较重要，所以我们使用的时候要反复进行清洗，这样才能不会让底部滋生细菌让我们进行食用 。
蒸笼布方法
1、馒头蒸熟后不要急于卸屉 。先把笼格上盖揭开，继续蒸3-5分钟 。待最上面一笼馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下笼布 。这样，馒头既不粘笼布，也不粘案板 。稍等1分钟再卸第二笼，如果依次卸完 。
2、笼布用过后要洗净，不要留下面屑，使用前用水湿透 。
3、如用铝制蒸格，可不用笼布，可先将笼篦洗净擦干，稍涂些食油，放上馒头，熟后很易取出 。
一般家庭主妇常为蒸馒头、包子粘屉或粘屉布而烦恼，若先在铝屉上薄薄地涂一层豆油或荤油，蒸熟后馒头或包子完好无损，一点也不粘，铝屉也很好刷洗，用此方法使用饭盒、电饭锅、高压锅等炊具，效果也很好 。