8、山药
山药中含有多种微量元素 ， 具有很好的滋补作用 ， 是病后康复食补的佳品 。山药还含有丰富的维生素和矿物质 ， 所含热量相对较低 。山药可促使肌体T淋巴细胞增殖 ， 增强免疫功能 ， 延缓细胞衰老 。这也证明了“常服山药延年益寿的说法是有科学道理的 。冬天要多吃点山药 ， 有利于食物营养的吸收 。山药是补中益气的食物 ， 特别适合脾胃虚弱者进补前食用 。
10、西葫芦
西葫芦富含膳食纤维 ， 热量相对较低 ， 消化速度较慢 ， 饱腹时间也较长 ， 因而可以防止冬日过量饮食 。西葫芦中还含有胡萝卜素 ， 有益抗击癌症和心脏病等疾病 。西葫芦因富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素等营养物质 ， 能够治疗冬季嘴唇干裂的症状 。
冬天吃什么水果好
冬天吃什么水果好?柚子可以来为我们的身体补充身体所需的营养元素 。
中医认为 ， 柚子味甘、酸 ， 性寒 ， 有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用 。现代医药学研究发现 ， 柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分 ， 故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效 。经常食用 ， 对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用 ， 对肥胖者有健体养颜功能 。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效 ， 可促进伤口愈合 ， 对败血症等有良好的辅助疗效 。此外 ， 柚子含有生理活性物质皮甙 ， 可降低血液的黏滞度 ， 减少血栓的形成 ， 故而对脑血管疾病 ， 如脑血栓、中风等也有较好的预防作用 。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分 ， 更是糖尿病患者的理想食品 。
柚子清香、酸甜、凉润 ， 营养丰富 ， 药用价值很高 ， 是人们喜食的名贵水果之一 。中医认为 ， 柚子果肉性寒 ， 味甘、酸 ， 有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用柚皮又名橘红 ， 广橘红性温 ， 味苦、辛 ， 有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用柚子为柚的种子 ， 含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等 ， 另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等 。功效与橘核相似 ， 主治疝气柚叶 ， 含挥发油 ， 具有消炎、镇痛、利湿等功效 。
鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分 ， 更是糖尿病患者的理想食品 。它能促进食欲、治消化不良等症 ， 理气散结 。多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生 。冬季容易上火 ， 柚子可以降火气、抑制口腔溃疡 。柚子中的维生素C含量大大超过其他水果 ， 每100克柚肉中含维生素C为57毫克 ， 是梨的10倍 。柚子还能能解酒毒 ， 可消除酒后口中的异味 。
三类肉食最养胃
1、猪肚
猪肚即猪的胃 ， 它性微温、味一甘 ， 与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比 ， 更多地得了良土之气 ， 以形补形 ， 直接培补人体的'良土 ， 效果特别好 。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子 ， 用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用 ， 对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效 。
2、羊肉
还有就是羊肉 ， 性味甘温 ， 含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分 ， 常被人们用作冬季御寒和进补的佳品 ， 具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效 。
3、狗肉
性温味甘 ， 具有安五脏、暖肾之功效 ， 善治脾胃虚寒之症疾 。在冬季里常吃狗肉 ， 对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用 。
三类鱼不可错过
1、鲢鱼(又叫白鲢)
是冬季养胃的最佳选择 ， 用于缓解胃痛 ， 常用于脾胃虚弱的治疗 。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎 。
2、带鱼
能养胃 ， 对脾胃虚弱、消化不良起到辅助治疗作用 。
3、胖头鱼
有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用 。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头 ， 暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用 。