冬日供应的红薯汤 , 将红薯加冰糖和姜在水中煮沸 。在闽菜和台湾菜中 , 红薯常与米饭一起煮成粥 。红薯蒸干是连城县的一道名菜 。红薯青菜是台湾菜中常见的配菜 , 通常煮熟或炒熟后与大蒜和酱油混合食用 , 或在食用前简单地加盐调味 。
它们以及以红薯根为特色的菜肴 , 常见于便当 餐厅 。在中国东北菜 , 红薯通常被切成块并油炸 , 然后浸入一锅沸腾的糖浆中 。
在印度的一些地区 , 红薯晚上在厨房的煤上慢慢烤熟 , 然后配上调料食用 , 而在南方 , 更简单的方法是在去皮、切块和调味蔬菜菜肴之前简单地煮沸或加压烹饪 , 作为膳食的一部分 。在印度泰米尔纳德邦 , 它被称为“Sakkara valli Kilangu” 。
它被煮沸并作为晚间小吃食用 。在印度的一些地方 , 新鲜的红薯被切成薄片 , 晒干 , 然后磨成面粉;然后将其与小麦粉混合并烘烤成薄饼(面包) 。一些印度社区将 15% 到 20% 的红薯收成转化为泡菜和小吃片 。部分块茎收获在印度用作牛饲料 。
在巴基斯坦 , 红薯被称为shakarqandi , 可作为蔬菜菜肴和肉类菜肴(鸡肉、羊肉或牛肉)烹制 。灰烤红薯在巴基斯坦集市上作为小吃和街头食品出售 , 尤其是在冬季 。
以上内容参考 百度百科-番薯
红薯是什么时候传入中国?红薯是16世纪末(大明万历年间 , 1573~1619年)传入我国 , 首先传入的是广东和福建 。
红薯原产于南美的秘鲁、厄瓜多尔、墨西哥一带 , 随着各国早期探险和经商先人的洲际往来 , 红薯走出其故乡 , 到欧洲非洲亚洲等有人类的居住地拓展 。
红薯别称甜薯、红苕、甜薯、地瓜等 , 为管状花目旋花科一年生草本植物 , 富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质 , 有“长寿食品”之誉 。
- 雨刷旁边的INT是什么意思
- 丰田霸道汽车的标志是什么样?
- 长城风骏6怎么样
- 请问有专门看足球新闻的网站或者是什么地方吗?
- 13年的力帆320可以买不?价格是8000元,包过户
- jmc是什么车
- 四史指的是什么党史国史/党的四史指的是哪四史
- 袁枚是哪个时期的人?袁枚是什么派诗人?
- 三山是哪三山?五岳是哪五岳?
- 五常理事国有什么用/五常理事国是怎么来的