绞股蓝提取物的基本资料( 二 ) _绞股蓝提取方法

(二)绞股蓝属不同种之间皂甙含量的差异
绞股蓝属不同种之间绞股蓝总皂甙的测定(多用比色法测定，尚具有可比性)表明，种间差异显著，喙果绞股蓝、疏花绞股蓝的总皂甙含量较低，均在 5% 以下，目前看药用价值较低。毛绞股蓝、缅甸绞股蓝、广西绞股蓝和扁果绞股蓝均具有普通绞股蓝的利用价值。
(三)绞股蓝不同器官总皂甙含量差异
绞股蓝的根、茎、叶、芽、果各器官都含有皂甙成分。但含量表现出明显差异，其中以叶的含量最高，果次之，根最少。具体比例在不同生育期会有所变化，但总体情况是相对稳定的。
(四)不同生育期绞股蓝总皂甙含量不同
绞股蓝一年可多次采收，但不同季节收获的产品总甙含量不同，可依据皂甙含量随生育期的变化，选择最佳采收期。各地对不同生育期绞股蓝皂甙含量的测定结果不尽一致，但总趋势是基本相同的。7 月份以前，绞股蓝进入旺盛的营养生长期，大量消耗养分和水分。这一时期测得的绞股蓝总甙含量不高，约为其最高值的 60%～70% 。7 月份以后营养生长变缓，开始进入生殖生长，总甙含量上升，到 9、10 月份进入盛花中、后期，并坐果，这时营养生长已趋于稳定，生殖生长高峰已过，正是皂甙积累的最佳时期，此时收获的绞股蓝皂甙含量也是最高的。11 月份以后随着气温下降，绞股蓝体内高分子物质开始分解、转化，为越冬进行生理准备，部分叶片开始枯黄，茎秆老化，这段时期总皂甙含量是下降的。
(五)光温等生态因子对绞股蓝总皂甙含量的影响
当光温等生态因子对绞股蓝生育不适宜时，会影响绞股蓝总皂甙的含量和总皂甙收获量(＝产量(干重) ×总皂甙含量) 。在高温地区(以年平均气温≥15℃为例)绞股蓝总皂甙含量随日照的增强而提高。但日照过强，生长受到抑制，呼吸消耗加剧，产量反而下降，最终皂甙收获量减少。而在低温地区，如高海拔山区种植绞股蓝，由于这些地区气温低，空气湿度大，地温和植物叶温很大一部分靠日照增温以满足其生育的需要。因此，随着日照增强，总皂甙含量和产量都呈上升趋势，尤其是产量增加更为明显。因此在高海拔山区，当水、肥供应充足时，根据周围植被状况应轻遮荫或采用调光方式，在 6、7 两个月使用 30%透光率的遮荫，其他月份可以不遮荫，这种处理比单一遮荫方式产量和总皂甙含量明显提高。
(六)海拔高度对绞股蓝总皂甙含量的影响
不同海拔高度综合反映了局地气候的垂直变化。一般情况下，随着海拔高度的上升，气温逐渐下降，雨量增加，日照强度和光谱也有所变化，但这种变化受局地地形和植被状况影响很大。江西乐安在不同海拔高度选择了局地条件基本相同的移栽地，对同一品种进行统一采样和含量测定。数据表明，随海拔高度的增加，总皂甙含量是增加的，尤其在海拔 500 米以下递增更明显，上升到一定高度后，含量基本趋于一个稳定值。综上所述，绞股蓝总皂甙含量因原产地、种、器官、收获季节和生态环境等不同而差异显著。其中影响最大的是种，表现为种间总皂甙含量差异悬殊。为保证绞股蓝产品品质和商品性状，绞股蓝栽培基地应选总皂甙含量高的种种植，收购原料时要注意鉴别真伪优劣，注重选择总皂甙含量高的种以确保质量。栽培基地宜选山区林下，实行立体栽培，荫蔽度适宜，达到产量、总皂甙含量均高。收获时间年收一次的地方以 10 月为宜，此时总甙含量高，又充分利用了生长季，产量也高；年收两次，7 月、10 月可达质优产高。
标准提取物
产品名称: 绞股蓝提取物（绞股蓝总皂甙）
产品别称：七叶胆、五叶参、小苦药、公罗锅底、小叶五爪龙等
【绞股蓝提取物的基本资料】英文名：Gynostemma P.E.
有效成分：绞股蓝皂甙
气味：气微，微苦
规格：绞股蓝皂甙80% 98%
产品性状：浅黄色粉末。
检测方法：UV
工艺流程
多糖类成分
绞股蓝多糖（Gynostemma Pentaphyllum Polysa-ccharides，GPS）是绞股蓝中另一种含量较多的化学成分，因此对绞股蓝多糖的研究也日益受到人们的关注。绞股蓝的叶和茎中都含有葡萄糖、果糖、低聚糖与半乳糖，其中绞股蓝多糖无任何毒副作用。分析绞股蓝根、茎、叶中的多糖含量，结果显示绞股蓝的叶中多糖含量最高，茎部次之，根部最少。从绞股蓝多糖中分离出了 3 种 GPS，分别是 GPS-2、GPS-3 和 GPS-4，并确定了 GPS-2 与 GPS-3 的分子量。绞股蓝多糖的分离、纯化、化学成分及生物活性是当前国内外学者的研究热点，但对其结构的分析以及多糖构效关系、作用机制的研究还相对较少，因此，对绞股蓝多糖的研究至今尚未有更进一步的突破。