蟹宝是什么东西( 二 ) _蟹煲的蟹宝是什么蟹壳是什么壳？

地址：建国门南大街7号(万豪酒店一层)
3.金岸海鲜自助餐厅(华联购物中心常营店)

常营这边目前最好的自助餐厅，新鲜是关键！各种贝壳都有，螃蟹都张牙舞爪的，每次都是服务员帮着拿到桌子上，他家的服务还是挺贴心的，为了怕活虾到处蹦还会帮客人一个一个把虾头摘掉。鱼生其实算是他家的短板，虽然种类也不算很少但三文鱼并不是冰鲜的。饮料都是不错瓶装饮料，还有百岁山矿泉水、鲜榨果汁、西瓜，木瓜，红心火龙果，也都是货真价实的，也有配备各种酒水饮料不同的杯子。
人均：194元
地址：朝阳北路17号华联购物中心东区3层
北京的自助餐厅颇多，主打海鲜的更是各种种类的都有，比较喜欢是这家。这家mrfish鱼鲜生海鲜自助在北京可以说挺有名气，在建国门银泰中心三层。价格贵是一方面，全价698元，打折是498元，但环境有格调也是特色之一，有6-10人的包间，也有沙发座的散台。如果去的人多的话，拼桌也很方便。
从口味来说都还很好吃，基本不会踩到雷，虽然价格很高，但是从来不愁人来吃，去之前最好订位，因为临时去的话等位服务员都会提醒，里面的人不到营业结束不会出来的，餐厅翻台率很低。对于自主来说，蓝鳍金枪鱼刺身，和牛刺身以及龙虾刺身是每人限量一份的，份量都很少，但是好吃，感觉没吃到啥就没了，其他不限量。
海鲜刺身拼盘的品质相当不错，新鲜弹润。龙虾刺身，造型颜值很高，龙虾肉新鲜润泽，白嫩Q弹，细腻又带着独有的嚼劲，但是真的份量很少啊，感觉一口就吃光了。
餐厅里虾的种类很多，有五六种，都是无限量的吃，最喜欢的还是鳌虾，颜色漂亮，肉质特别鲜甜，忍不住点了好几次。
和牛刺身，还是第一次吃，薄切的生牛肉纹路清晰，丝丝分明，肥瘦分布的很均匀，入口即化的感觉还是很不错的。
芝士焗蟹宝，对于芝士爱好者来说，这个肯定是必点的菜品之一了。蟹宝个头适中，芝士裹着香甜的蟹肉，好吃的停不下来。
鹅肝，虽然是肥腻之物，但也是爱吃之列，小小的一块鹅肝点缀了鱼籽，下面垫了解腻的面包，鹅肝口感细腻，没什么腥气，还是不错的。
烤鳗鱼，也是特别喜欢的菜品，几乎每次都是一吃吃一打那种，这里的鳗鱼块儿小，调汁偏甜，还是喜欢的不得了，无刺嫩滑很好吃。另外这家的饮品和甜品也相当不错。
我给大家推荐一家马云大大开的一家“盒马鲜生”超市，就在朝阳区的十里堡。

在“盒马鲜生”该怎么吃？准确来说应该是，在这里怎么能够又便宜又愉快的吃一顿海鲜大餐？？还是人均不到一百那种~
盒马鲜生主打“海鲜”和“水果”空运直达，保鲜度超高，价格超划算。
你可以像我这样，一来到就冲去海鲜区看看哪些有特价。比如,我就很幸运的碰上面包蟹和龙虾都是特价，面包蟹是88元每只，龙虾是99元每只，每只都是一斤多重。

不得不说，这里的海鲜全都是空运直达，非常生猛！！每只海鲜选手都是活泼乱蹦的，好像都在等着食客们带它回家~
吃货们任意挑选，选好了就送去加工，然后拿着收银员给的电子等号机，坐下来等着吃就好啦~
嗯……加工费也是蛮划算的，每斤15元-30元不等。
我挑了一只88元的面包蟹一只99元的龙虾，一共两斤多重。
我追求原汁原味，所以选的是清蒸，加工费一共30元，总共加起来也就225元，你说划算不划算！
去吃海鲜自助餐随便都要298元一位，还不一定能吃够两斤多的生猛海鲜。
趁着等海鲜出炉的时间空挡，我们一行三个人继续转悠看看还捞点啥好吃的~

除了超市自营的海鲜区外，这儿还有许多进驻的商铺，出品都很不错，价格也尚算实惠。我们随意点了其中一家的羊肉蔬菜小火锅，其实是冲着蔬菜盘去的哈哈，因为补充高蛋白的同时，也要补充维生素呀！
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等了大约20分钟，海鲜出炉，羊肉蔬菜火锅也就绪，我们仨找了张四人桌就坐下开吃。

我迫不及待就扯了一大块龙虾肉入嘴，爽弹鲜嫩。虾肉放在嘴里嚼着时，仿佛还能感受到龙虾的跳动。（超市很贴心，为食客都准备好手套、酱料、餐具。）

再来尝尝这个可爱的面包蟹，壳比我手巴掌还大，特别肥美！蟹黄超级多，蟹肉也多，基本就是五五比例。用勺子挖蟹黄吃，那叫一个酣畅淋漓~
吃完海鲜，那锅牛肉蔬菜基本就吃不下了……