关于转基因食品的安全性,目前美国有文献资料显示对雄性大白鼠的生殖功能会产生影响,而对人类健康的影响还没有明确的文献报道“ 。蔡教授观点是,长期食用转基因食品对人类健康是有影响的,短期食用影响不会太大,所以他建议少吃转基因食品,更不要长期吃,现在的很多大豆油就是转基因的,要多加注意 。至于一些不是直接食用的转基因产品,如转基因棉花那就无所谓对人体的伤害了 。一提起“转基因”,很多人是“闻之色变”,转基因不安全,转基因致癌,转基因的东西不能吃,这样的说法经常能听到 。
很多人都担心吃到转基因食品,所以买东西的时候也是仔细看了又看 。转基因食品的安全性一直存在着巨大的争议,目前国际上还没有达成共识 。它的存在也只有短短10多年的时间,许多长期影响目前还不得而知,食用转基因食品就如把自己当作白老鼠,有不可预测的风险 。
因此,对转基因食品应采取预防原则,在长期的安全性还没有完全确定之前,不应该在食品生产中使用转基因原料 。目前有大部分人还不愿意吃转基因食品,但转基因食品已无处不在,我们无法预测这项技术所带来的灾难性后果,但我们清楚这种毁坏将是不可逆的 。中国农业部已经批准种植的转基因农作物有:甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻 。
据说今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、花生等 。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等 。目前只有花生油不是转基因的 。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的 。
猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆 。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的 。
一.需警惕几大知名“转基因大豆油”品牌!
1.金龙鱼牌,大豆油、色拉油、调和油等市场占有率约40%,资方为新加坡丰益国际华裔郭鹤年家族+美国ADM公司;
2.福临门牌,大豆油、色拉油、调和油等市场占有率约30%,资方为国资中粮集团+新加坡丰益国际+美国ADM公司;另外,我国目前各地方食用油品牌仍然多达数百个,大多数为降低成本,采用转基因大豆油,但是市场占有率不大,购买时可看清标注,如“本品为转基因大豆油,巴西大豆,浸出”等字样,购买时需请谨慎 。
二.转基因食品鉴别知识
1.大豆非转基因大豆:为椭圆形状,有点扁 。肚脐为浅褐色 。豆大小不一 。打出来的豆浆为乳白色转基因大豆:为圆形,滚圆 。
肚脐为黄色或黄褐色 。豆大小差不多 。打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色 。
简单的检验方法:转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽!转基因大豆不会发芽,只不过是个体膨胀而已 。从这个发芽试验过程,人们可以发现,这些转基因大豆是一次性产生的果实,它们的胚芽是不具有生命本质活性的,因此,就没有延 。
木瓜是转基因水果吗?木瓜是餐桌上常见的水果,不过你知道木瓜是转基因水果吗?是的,木瓜是转基因水果,因为番木瓜有一种难以防治的病毒病,那么转基因木瓜能吃吗?四季养生网带你看看木瓜是转基因水果吗 。木瓜是转基因水果吗? 在农业部发放生产许可证的转基因作物中,确有导读:木瓜是餐桌上常见的水果,不过你知道木瓜是转基因水果吗?是的,木瓜是转基因水果,因为番木瓜有一种难以防治的病毒病,那么转基因木瓜能吃吗?四季养生网带你看看木瓜是转基因水果吗 。
木瓜是转基因水果吗?在农业部发放生产许可证的转基因作物中,确有转基因抗病番木瓜一类,目前转基因水果仅有木瓜一种 。转基因番木瓜在中国和美国都已商业化生产,一直以来也是转基因安全性争议的焦点之一 。转基因,即利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变 。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产出来的食品就是转基因食品 。番木瓜之所以要转基因,是因为番木瓜有一种难以防治的病毒病 。
最有名的转基因水果就是夏威夷木瓜,这种从国外引种的木瓜,在海南等地已经有种植,我们市场上大约有80%左右的木瓜都是转基因栽培 。转基因番木瓜“华农1号”占广东番木瓜市场销售约40%,“华农1号”研究团队成员、华南农业大学教授李华平告诉采访人员,“华农1号”每年种植面积估计约3.5万亩,其产品一般没有转基因标识 。转基因番木瓜安全吗八成木瓜是转基因食品消费者经常可见的转基因水果主要是夏威夷木瓜,这种从国外引种的木瓜,在海南等地已经有种植,“我们市场上大约有80%左右的木瓜都是转基因栽培 。
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