香榧树是一年开花,两年结果,三年成熟 。素有“三代果”之称 。黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀: 它的果子一般会挂在背面 。一翻过来全都是,这一棵树能结多少啊?这一棵差不多一人高左右,直径七八公分,差不多能采10斤青果左右,按照今年的行情能够变200多块钱 。每年9月份,在树上生长了3年的香榧果发黄、开裂,便可采收 。
青果采收后进行炒制,便成了著名的干果“香榧子” 。黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀: 最近几年,市场售价,它的干果就是120块钱一斤左右,一斤差不多有200多粒,一颗差不多5毛钱 。说起自己种植的香榧,郑怀是滔滔不绝 。
这个皮肤黝黑带顶旧草帽的年轻人,毕业于华中师范大学 。在没回乡种植香榧之前,他是一个在大都市有着稳定工作的白领 。黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀: 我有一个小姨嫁到浙江那边去了,有一次去她那边探亲,看到他们那边漫山遍野的全部种满了这种果树,没人出去打工,靠种香榧每一年年收入都有好几十万 。
从一穷二白到衣食无忧,从住土砖房到住洋房,小姨家十几年的变化让郑怀感触颇深 。这样的“摇钱树”,是否也可以在自己的家乡发展种植呢?同期:黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀 这个树只适合在北纬30度的亚热带种,我们这边的气候跟浙江那边蛮类似 。我这边种了包括树的长势、产量比浙江那边都要高 。
大别山是沙壤,浙江是黄泥巴 。“ 摇钱树”上结“金果” 亩丰产效益4万元香榧为亚热带比较耐寒的树种,喜欢微酸性到中性的沙壤土,直射光较少而散射光较多的山腰谷地是它最佳的栖息地 。黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀: 它这棵树一般是15年树龄开始丰产,每一棵可以摘30到50斤,一亩种50棵,取中间量40斤,一亩可以摘2000斤,20块钱一斤的话可以变4万块钱 。2013年,郑怀回乡发展种植了200多亩的香榧 。
之后几年,他又新扩增了4个基地,共发展种植了2800亩的香榧林 。随着香榧树越长越大,每年的收益也在翻倍递增 。香榧卖价稳定 市场10年难饱和通过郑怀的介绍,我们对香榧有了一个初步的了解 。但大伙儿有没有发现,在市场上,我们基本上是买不到的香榧子的 。
这香榧子究竟好不好卖?市场空间有多大?在湖北发展香榧产业是否有前景?又需注意些什么?香榧是我国特有的树种,目前在浙江省种植面积最广 。近两年来,安徽、江西等省份也在大力发展种植 。省林业科学研究院经济林研究所副所长 研究员 李爱华: 我们省发展的比较晚,引进这个树种也不超过10年 。这两年,人们对于这个树种的认识程度越来越高 。
现在你说很成规模的上万亩的基本没有,但是加起来全省发展也是很快的的,也有两三万亩 。良种缺乏 制约产业发展专门从事香榧研究的李所长介绍,香榧是榧树的一个变异类型,榧树在我省大别山区、武陵山区还有秦巴山区都有分布 。,也就是说,在这些地区是可以发展种植香榧的 。
省林业科学研究院经济林研究所副所长 研究员 李爱华: 我们省发展也有个问题,我们现在都是在引进浙江、安徽的良种,我们没有自己的良种,别的地方的良种在我们这边是不是良种,还不敢下结论 。所以在发展这个产业的时候,引种一定要慎重 。良种缺乏,是我省发展香榧种植面临的一个瓶颈,除此之外,因引种时间不长,很多种植者不了解其生长习性,管理技术不到位也是制约产业发展的重要因素 。
省林业科学研究院经济林研究所副所长 研究员 李爱华: 另外,产业的发展是需要一个长的产业链,才能让这个产业延续的健康发展下去 。我们传统的是以炒食为主,这几年香榧种植热了,在浙江它的产品开发也发展的比较好,香榧皂、香榧油,还有一些护肤用品 。香榧种植见效慢 需长短结合香榧子即可食用又可药用还可油用,加工方面,它具有很大的发展潜力 。香榧种好了,效益将会很可观 。
但需要提醒的是,想要发展香榧种植,就要做好打持久战的准备 。
香榧 为什么价格这么贵?物以稀为贵 。香榧树因为比较稀少所以价格贵 。
香榧,学名:Torreya grandis Fort. ex Lindl. cv. Merrillii.,别名中国榧,为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木,中国原产树种,是世界上稀有的经济树种,主要生长在中国南方较为湿润的地区,生于海拔1400米以下,温暖多雨,黄壤、红壤、黄褐土地区,目前主要分布于中国安徽黟县、浙江诸暨、富阳等地 。
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