单效蒸发的蒸发量大、传热面积大但 多效蒸发:增加效数可节约能源 , 但效数越多设备投资费用越大
2、 多效蒸发的流程
并流 逆流 平流
3、 循环式蒸发器和单程式蒸发器在用途上的区别
单程蒸发器:适合热敏性物料 循环式蒸发器:料液循环快 , 蒸发速率高 4、 蒸发器中除沫装置和“大气腿”的作用
除沫装置:分离液滴和雾沫 , 减少损失 大气腿:防止冷凝器下方在大气压的作用下进水
1、 干球温度、湿球温度的测量及其与相对湿度的关系
干球温度与湿球温度之差越大 , 表明相对湿度越低 2、 干燥过程可分为那几个阶段?各阶段的特点
预热 恒速干燥 降速干燥 3、 干燥设备节能的措施
湿物料的预处理(干燥前尽量除去物料中的水分) 采用较低废气出口温度和较高湿度的操作条件 将废气循环(但会降低推动力) 将废气排空之前通入预热器加热冷空气 注意设备和管道的保暖
4、 隧道式干燥器的热源有哪几种
电热 蒸汽 远红外 微波
5、 沸腾干燥的操作注意事项先开风机 , 再加热先关加热 , 待出风温度接近常温 , 再关风机关闭风机约1min才可按抖袋装置 , 防止布袋扯破待密封凹陷后 , 才可以拉出沸腾器卸料6、喷雾干燥器雾化器的种类
气流式 压力式 离心式
7、喷雾干燥中的雾滴相对空气的流向有几种
并流:干燥后物料温度不高 , 产品常为非球颗粒 , 质地较疏松 混流:停留时间长 , 适用于耐高温物料 逆流:热效率高 , 适用于非热敏性物料
1、 蒸馏的作用 , 精馏的分类
蒸馏:基于各组分间具有不同的挥发性而实现分离的过程 精馏(多个蒸馏器串联):适用于高分离度的情况可分为:板式塔、填料塔 2、 制药工业中的工艺用水的种类
饮用水(自来水) 纯化水 注射用水 灭菌注射用水 3、 纯化水的制备方法及其优缺点
离子交换法(优点:除盐率高 缺点:树脂再生时耗用的浓盐酸和氢氧化钠的量较大 , 致使制水成本提高、污染环境) 蒸馏法 电渗析法(耗电能大 , 除盐率不高 , 只用于纯水制取的初级脱盐工序) 反渗透法(对细菌、热原、病毒及有机物的去除率达100% , 但脱盐率只有90% , 对原料水含盐率要求高) 电去离子法(电渗析+离子交换 , 可连续制得高质量的超纯水) 4、 离子交换膜分为多少种类
可分:框式 管式 卷式 中空纤维式
5、 电离离子法是那两种制水方法的组合 , 分为多少个过程
电渗析+离子交换 当原水进入直流电场时 , 发生离子迁移、离子交换
1、 物理灭菌法和化学灭菌法分别包括哪些
物理灭菌法(干热、湿热、射线、滤过) 化学灭菌法(气体灭菌、化学杀菌剂灭菌) 2、 FO值的含义
一定温度灭菌温度下Z为10℃所产生的灭菌效果与121℃时Z为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的时间 。
3、 蒸汽灭菌设备验证的具体项目和判断标准
仪表校正 热分布器试验 热穿透试验 生物指示剂验证试验 4、 灭菌设备需要进行再验证的情况
变更处方、灭菌工艺灭菌设备时;一般每年做一次在验证 5、 高压蒸汽灭菌器的操作注意事项
开蒸汽阀 , 开排气阀 预热10-15min(飞、当排气孔没有雾状水滴是可关闭排气阀) 加热至接近温度时 , 调节排气阀 , 维持灭菌温度 。到达灭菌时间后 , 关闭进气阀 , 渐开排气阀 , 表压降至零后稍开柜门 , 10min后打开柜门出料 。灭菌时间由全部药液达到灭菌温度时算起 灭菌完毕后严禁马上打开柜门 , 防止压差和温度差太大出现爆瓶及伤人事故
6、 水浴式灭菌器的优点
依靠循环水(去离子水)间接降温 , 减少爆瓶 。爆袋现象 避免在灭菌后的冷却过程中由于冷却水不洁净造成二次污染
7、 根据灭菌工艺过程 , 隧道式干燥灭菌机的内部分成几部分
预热部分 高温灭菌部分(300℃-350℃)冷却部分 8、 对比两种隧道式干热灭菌的特点
热风循环隧道式干热灭菌机:受热均匀 灭菌效果好;但高效过滤器必须耐高温 , 价格高 辐射式干热灭菌机:高温灭菌区没有热风循环 , 隧道两侧的物料受热不均匀 , 灭菌效果稍差;但不需设置耐高温的高效过滤器 , 成本低 。
1、 按设备性质分 , 制颗粒的方法有哪几种
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