薏苡仁怎么吃( 二 ) _小知识

原料：猪肾1对，山药100克，薏米50克，粳米200克，味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。制作方法：将猪肾洗净后除去筋膜，切碎。将山药去皮切碎。将猪肾块与山药块、粳米、薏米一起入锅加适量的清水，用小火炖煮成粥，再加入调料即成。此粥可每日早中晚各服一次。功效及适应症：此方具有补肾健脾、保养皮肤的功效，适合有粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑等皮肤病的患者使用。
8、牛肚薏苡仁粥
原料：牛肚200克，薏米50克，味精、食盐、香油、葱、姜朱等调味品适量。制作方法：将牛肚洗净后切成细丝。将牛肚丝与薏米一起入锅加适量的清水用武火煮沸后再用小火慢慢熬煮，待粥熬成烂糊状时再加入味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及适应症：此方具有健脾利水的功效，尤其适合具有脘腹胀满、食少纳呆、水肿以及关节屈伸不利等症状的患者的使用。
9、珠玉二宝粥
原料：薏米60克，山药60克，柿霜饼24克。
制作方法：将薏米、山药切碎后捣为细末。将薏米末和山药末一起入锅加适量的清水炖煮至烂熟。将柿霜饼切成碎块后放入此粥中调匀即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及适应症：此方具有滋阴润燥、养肺止咳的功效，适合有饮食乏味、虚热劳嗽等症状的患者使用。
10、薏苡仁赤豆粥
原料：薏米50克，赤小豆50克，泽泻10克。
制作方法：各浸泡一小时后，煮沸七分钟，将水倒出，乘热服下。
功效及适应症：健脾利湿，减肥。祛除体内湿气，有助于消除脸上痘痘或痘印。
【薏苡仁怎么吃】 薏苡仁既是美食，又是功效特别的养生保健食品和中药，薏苡仁怎么吃?不同的人适合不同的吃法，但是煲汤和做粥是最常见的吃法，也是烹饪起来最容易的做法，但是如果想要达到特殊的功效，人们就需要详细去了解一些美食的做法了，如薏仁醪糟就特别适合有风湿病的人。