好文:十大简朴的家常便饭( 二 )


教授用欣赏和宠爱的目光凝视着自己的妻子,连声说着,夫人辛劳了 。
原来真的有一种女人,能把柴米油盐酱醋茶变成琴棋书画诗酒花 。
我们心生崇拜,再往下问,才知道师母主攻美学研究,对美食亦颇有心得 。她当时对我们说了一句话,至今难忘 。
她说:女人做饭,不是为了讨好丈夫和家庭,而是为了让生活更漂亮 。因为做饭本身就是一门艺术 。
能用一餐饭来表达自己的审美情趣与玲珑心思的人,自然也懂得从生活重压里抽出身来,过得有滋有味风生水起 。
03
做饭是一份爱的给予
嫁给高先生不到一年,我胖了好几斤,原本孱弱的身体也在逐步好转 。
因为他费尽心思开发出了许多营养又美味的菜肴,大大刺激了我的胃口,也健壮了我的躯体 。
补肾的山药、滋补的排骨、美容的番茄,他研究各种菜谱,结合我的身体状况改进加工 。
因为那些淀粉、脂肪与维生素可以带来源源不断的能量,让我健康起来、漂亮起来 。
我觉得幸福,也明白了为什么要嫁一个能为你做饭的男人 。
因为饮食男女的血肉之躯,需要五谷杂粮和肉类蔬果的供养 。
当你真正爱上一个人,便会自然而然想要给她最好的,把深情厚爱都藏进一粥一饭、一丝一缕 。
你会怕她吃不好,迫不及待要亲自操刀开火,把全天下的丰盛美好都端到她面前来 。
厨房的温度,在很大程度上决定着一个家的温度 。
那方寸之间调和着人间五味,热闹而温馨的香气扑鼻里,有人倾注了许许多多爱 。
我们在案板上细细切碎酸甜苦辣,在油锅里慢慢煎炒悲欢离合 。
一生一世的细水长流,其实就在这些小小的幸福和欢喜里 。
会做饭的你,待到为人父母,便知道怎样将那小小身躯养成强健筋骨;待到父母老去,也懂得怎样用饮食来抚慰他们的老弱伤病 。
其实,爱到深处的最自然表达,不过是轻声问一句:你饿不饿?要不我给你煮碗面?
04
做饭是一场人生修行
最会作文章写诗词的吃货,当属宋代才子苏东坡 。
但稀奇的并不是那些锦绣华章里的珍馐美食,而是才子的一双妙手,文能提笔武能做菜,发明了以东坡命名的系列美食,吃得不亦乐乎,活得,也始终酣畅淋漓 。
苏轼的一生,遭遇三次贬谪,黄州、惠州、儋州,都是当时的不毛之地,处江湖之远,连同肉身被放逐的,大概还有那一腔抱负和激情 。
可他的诗词作品里,甚少出现四顾茫然的忧郁悲观,反而是那种旷达乐观和随遇而安,在书卷上鲜活至今,成为许多天边沦落人的安慰 。
这应该与他的爱吃、会吃且善于制作美食不无关系 。
黄州僻远,生活艰苦,苏轼却捣鼓出了一道东坡肉,味香而色美,与诗作一起传为美谈 。
晚年谪居儋州,又发明一道东坡羹,被后世奉为经典 。
更不要说东坡肘子东坡豆腐等等了 。
我猜想,亲手烹制这些诱人美味时,苏子的一颗心该是静的,像水滴涌入大海,平静却宽厚无边 。
因为,他已看到平淡生活中的温柔 。
苏子的美食之旅,该是一场伟大的人生修行啊,煎炒炸煮即千锤百炼,酸甜苦辣就是百味人生,所以写出了人生有味是清欢,也明了人有悲欢离合,月有阴晴圆缺 。
一路走、一路吃,不惧山高水远,也不怕人心险恶 。
反正还有一双手一颗心,还有大江南北的各式美味,世间处处皆风景,人生处处逢知音 。
如此,方能将平常食材化腐朽为神奇 。用善于发现美和制造美的心与手,将别人眼里的苟且,都活成诗和远方 。
当你不知道做什么时,你就做饭 。喂饱自己的胃,心也就不空了 。
哭着吃过饭的人可以走下去,哭着做过饭的人则可以走更远 。
因为不灭的信念与不死的梦想,依旧在内心闪闪发光 。
来源:心灵港湾
编辑:赵兰荣
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