十个水果店九个亏开水果店能赚钱吗( 二 ) _生活百科

原本这样的条件，是不适合任何植物生长的，但是这口感很特别的人参果，正是从这种坚硬的土壤中艰难生长出的。
马艳品尝了几个刚从藤上摘下来的新鲜果实，清甜而不腻口，熟透的人参果整体呈现淡黄色，用指甲轻轻一刮，就能把果皮和果肉完整地分开来，味道比自己在市场上吃到的还要更好。
马艳觉得，自己是否能打一个漂亮的“翻身仗” ，就靠这人参果了。
必经之路
别人问她3年时间如何大赚1个亿， 她说我种《西游记》里的娃娃果。

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一次奇遇，让出于事业低谷期的马艳，遇到了人生中的转机——人参果。这种果实味道和口感都很有特点，但是却卖不出高价钱。马艳觉得，自己翻身的机会来了。
2017年，她拿出了自己的所有积蓄，总共有30万左右，准备孤注一掷。
在云南省石林彝族自治县这个地方， 马艳开始重新栽培自己的梦想。
她承包了300亩风化的土地用于种植人参果，还加入了老木凹村的人参果种植合作社，负责后续的销售事宜。
这种合作模式，就是农户们还按照以前的方式种植人参果，但是最后的销售环节，并不是以“户”为单位，进行个体销售，而是将果实全部以高于市场价的价格，卖给马艳，再由她自己进行销售。
农户们对马艳的到来很是开心，她的出现完全是“横空出世” 。突然有个人表示，愿意用比市场零售更高的价格，收购人参果，而且还不需要农户们费力将人参果运送去市场。既节省了人力物力，却增加了收入，他们何乐而不为呢？
就在“共赢”模式的双方，都在期待着次年人参果成熟，能带来更多收益的时候，却在收购这个环节，出了问题。

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原来，这些农户交上来的人参果，成熟程度参差不齐，并不符合马艳想要打造的，高质量人参果的要求，所以她并不会照单全收。
符合马艳要求的人参果，一定是十成熟、完全熟透的。就是她在市场上吃到的那种。这种成熟度的果实，虽然口感和味道都更好，果汁也更多，但是由于果皮很软，所以很容易破裂，采摘起来很不方便，稍微一用力就会烂掉，根本无法售卖。
而另一种则是只有七八成熟的果实，这种果实相比前一种，摸上去会比较硬，不怕摔破，农户采摘起来比较方便，效率也更高。所以农户采摘的时候，这种成熟度的果实反而是比较多的。
但是它的口感比较脆，没有熟透的果实那么好吃。
第一家农户碰了这个钉子，后面的其他人也会遇到。大家怨气越积越大，最后甚至都不愿意再给马艳上交果子。
可是马艳对自己的想要打造的人参果品牌，有着绝对的信心和坚持。面对这样的状况，她并没有退缩。反而是耐心地和大家解释，打造高质量的品牌，比依靠数量获得收益，挣得多得多。

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只要大家上交十成熟的果实，不论市场价是多少，她一律都按照高1到1.5元的价格收购。这样一亩地下来，农户的收益会比之前高出很多。
十成熟的果实容易受损的问题，不仅在采摘过程中有，后续的运输过程中一样会有。为此，马艳主动购买了一批塑料网套，要求农户在采摘的过程中，就给人参果套上。
整框的果实之间有了减震层，避免了果实间的摩擦，更好地保护了表皮，大大减少了损耗率。而且，人参果的品相也更好了。
就这样，马艳既没有放弃自己坚持打造的人参果优质品牌，也没有放弃和农户们之间的合作。

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