荷花酥的做法是什么( 二 )


12份两色油皮分别包上油酥,擀长卷起,再擀长卷起,擀卷其间可松驰十五分钟,我做的没松驰也行的;
步骤
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
经过2次擀长卷起后,用手指在中间压一下,再把两边往中间靠,擀成圆形面片;
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
红色和原色面片叠在一起,包上豆沙馅,收口朝下;
步骤 7
用锋利刀片切开6个(或8个)刀口,顶部切入到馅料里,切口可深些,跨度大些尽量接近饼坯的底部,那荷花酥烤时花型就开得大;
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
中层180度 烤30分钟
步骤 9
步骤 10
纯奶手撕吐司的做法
【荷花酥的做法是什么】如要制作单一色的,把油皮、油酥分成6等份,同样擀卷2次然后包制就可以了 。