肥料种类有硝酸铵、尿素、碳酸氢铵、氯化钾等化肥以及腐熟的人粪尿、草木灰等速效肥料 。此外还包括一部分锌、钼、锰、铜等微量元素 。向日葵追肥数量和时期的确定，主要根据其不同生育时期的需肥状况、土壤供肥能力、气候条件以及施用底肥和口肥数量等因素，同时在生产上，往往还要和田间管理措施结合起来 。
向日葵从现蕾到开花这个时期正是营养生长和生殖生长同时进行的旺盛生产阶段，需要养分多而集中，所以追肥应安排在这个时期之前 。一般氮肥和钾肥是在7-8对叶时追施效果较好 。一般是在距向日葵根茎基部10-15厘米处刨小坑施肥，随即覆土 。施肥深度，视追肥种类及土壤墒情而定，碳酸氢铵、氨水等容易挥发的肥料应深施，天旱土干的情况下也应深施，使肥料与湿土接触，易于及时发挥肥效 。
如利用中耕和早期追肥时，可结合第一次中耕，耕深8-10厘米，必须离苗15厘米左右 。晚期追肥时，可结合最后一次中耕，肥料可以施于行间，耕深仍然为8-10厘米 。总之追肥时，既要注意深度，施入湿土层，但不要因深施而损伤植株根系，又要注意使肥料不要离植株太近而烧根 。
【向日葵怎么施肥】4、叶面喷肥
向日葵现蕾期喷施碳补饱叶面肥，能提高子实含油率，减少空秕率，提高籽实饱满度 。可大幅增产，并可提高含油率 。
向日葵的施肥很重要，向日葵该怎样施肥？在开花后要旋磷钾肥为主，（凡长果长籽的植物不能缺磷钾肥，凡是长叶的花草不能缺氮肥）每周施一次，用水稀释，每周轮流局部施浇，严禁周围施肥，以防多了会烂根，每次2克就够了，要看盆大小 。不要再花上洒水，这会缩短花期，导致谢谢 。如果室内通风不好，温度高，水会滋生细菌，导致花朵腐烂，严重影响欣赏 。如果您觉得室内空气相对干燥，您可以在向日葵周围喷雾，香味会更快蔓延，香味会更加浓烈 。
开花期间可以适当施用一些磷酸二氢钾肥比例 1:1000倍液兑水混合喷洒叶片或者灌根，有利于在开花后期促进结的种子颗粒饱满，提高产量 。向日葵是适合室外养护的植物，阳光充足通风好，还有利于吸引蜜蜂传粉提高接种率 。向日葵对于钾肥的需求量大，前期施肥可用复合肥或者腐熟的饼肥水，每隔半个月左右施一次肥 。进入花期以后，可以适当减少施肥的间隔，每隔7-10天施一次肥，同时增加磷钾肥的施用量，特别是钾肥，可以用一些骨粉或者草木灰 。
向日葵的根系发达，耐旱但又不耐旱 。播种到现蕾，干旱的环境有利于其根系的生长发育，但随着光照增强，水分蒸发加快，植株需要养分才能开花结果 。尤其在开花季节，补充水分能保证花朵的质量 。
向日葵开花之后的养护很重要 。当向日葵打花苞以后，这时候要给它补充更多的肥料，以促进向日葵主干粗壮、花盘壮大 。向日葵开花之后也要薄肥勤施，因为后期还要孕育葵花籽，为了花籽饱满，也要适时施肥 。
保证枝繁叶茂，以及开花所需的营养，冬季一月一次，化水里浇入 。在春季生长期时，可半月一次 。
向日葵怎么施用钾肥好钾是向日葵需要量最多的营养元素，能促进多种代谢反应，能增强叶片光合作用，增强植株抗病、抗倒伏、抗冻的性能 。缺钾症状首先出现于老叶 。钾素供应不足时，植物生长缓慢、抗逆能力减弱、籽实油分降低，碳水化合物代谢受到干扰，光合作用受抑制，而呼吸作用加强 。缺钾时植株抗逆能力减弱，易受病害侵袭 。钾肥一般是在基肥时施入，开花灌浆期可叶面喷施0.5%磷酸二氢钾溶液 。施用钾肥能增产12.3%～63.1%，每千克钾肥能使向日葵增产2.12～18.29千克 。施用钾肥还能降低向日葵的空壳率，增加粒重，增强抗病能力 。
葵花怎么追肥，该追含哪些元素的肥料？葵花是一种需肥较多的作物，葵花追肥的关键时期是：在现蕾以前追施氮、钾肥，一般是在7～8对叶时追，未施种肥的追肥应适当提早 。
花盘形成至开花期，是葵花的需肥高峰 。出苗至花盘形成期需磷较多，花盘形成至开花终期需氮较多，花盘形成至蜡熟期吸钾多 。因此葵花施肥，前期以磷为主，中后期以氮、钾为主 。磷、钾肥多作基肥或种肥施入，而氮肥作追肥或1/3做基肥，2/3作追肥 。葵花在不同生育期对氮、磷、钾的吸收量不同 。苗期生长较慢，对养分的需要量较少，此期养分的作用主要是促进壮苗，为高产打下基础 。
适时追肥
1.苗期追肥：春播向日葵，在基肥或种肥比较充足时一般不追施 。而夏秋播种的向日葵则需追施苗肥 。