舞台上、台面上，也都讲究“色面”。点菜点得好，不仅色面俱佳，也会有头盘“亮相”，以及一两道堪称“点睛”的大菜，把宴席的氛围推向“高潮”。演戏演得好，人物塑造的演技，必须“吃透”，剧情安排的点，必须让观众“吃惊”……艺术，讲究的，就是“通吃”——练好十八般武艺，过好甜酸苦辣的人生。（朱光）
延伸阅读：上京“青春跑道”打造明天台柱

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图说：“青春跑道”演出季
作为上海京剧院人才培养的品牌项目，“青春跑道”项目集结了全国的顶尖师资力量，通过金字塔模式选拔尖子人才，为海派京剧的发展打造了高质量、高水平的艺术人才梯队。上海京剧院院长张帆昨天透露，待今年完成第二季“冲刺”“决胜”篇章后，经过两个五年计划，“青春跑道”即将暂时休赛，上京正在打造全新的人才培养计划，聚焦“明日台柱”，辅助青年京剧人才再迈新台阶。
在一批如尚长荣、陈少云一样，对戏曲传承呕心沥血的老艺术家的讲解授课和倾力指导下，青年演员们有了质的飞跃。只要他们想学，老师总愿意为他们敞开大门。前不久的“接力”篇章演出完毕，从北京赶来当评委的张关正坦言，每年参与“青春跑道”都能感受到喜人的成果，上京每一个行当、流派都不乏“尖子生”，如何人尽其才、系统规划，是剧院人才培养工作战略规划的重中之重。

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图说：“青春跑道”开放日
“青春跑道”一季周期为五年，在第一季中，培养对象共学习演出剧目104出，其中折子戏81出、大戏23出。第二季的培养对象共学习演出剧88出，其中折子戏74出、大戏14出。《狸猫换太子》（上下本）、传承版“尚长荣三部曲”、《成败萧何》以及《盘丝洞》等经典原创保留剧目，参演的均是从“青春跑道”项目里成长起来的青年演员。
上海京剧院已连续10年在白玉兰戏剧表演艺术奖的平台上大获丰收，这与剧院多年来坚持不懈地推行“青春跑道”人才培养机制是分不开的。傅希如、蓝天、杨扬等一批在“青春跑道”项目中成长起来的青年演员，不仅入选了上海“青年文艺家”，更在近几年剧院的重点新创剧目《浴火黎明》《春秋二胥》《唐婉》等中担纲主演。
按照往常的节奏，今年完成“冲刺”篇，明年才会进行最后一轮“决胜”篇，张帆表示，今年将把两轮展演压缩完成，接下来会从另一个方向对青年人才进行提升培养。获奖和成绩固然重要，帮助青年人才树立文化自信，培育他们的人格情操也不可缺少。“发挥好每一位优秀青年演员的能量，分行归路，人尽其才，是为剧院发展提供有力的人才保障，也是为剧种的弘扬提供观众基础、为行业的兴盛提供经验做法。”张帆说道。（新民晚报采访人员 赵玥）

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