栗子炖鸡|【节气养生】大寒防风御寒，栗子炖鸡温补保暖( 二 ) 散文|蚕豆|劳动时报|胡豆|孔乙

中药泡洗（浴足）是小寒、大寒时节较佳的养生保健方法。可选用当归、桂枝、艾叶、干姜、伸筋草、透骨草等草药，睡前泡脚。每日一次，时间20分钟，水温40℃左右即可。功效温经散寒，养血通脉。可改善循环，促进睡眠，对经常手脚冰凉的人群大有裨益。
另外“搓擦腰眼”、“揉按丹田”等方法也是冬季养生保健的有效方法。两手搓热后紧按腰部，用力搓擦30-50次。两手搓热，按摩丹田30-50次，每天睡前做一次，可温通筋脉，调节脏腑功能。

最后，给大家推荐一款大寒养生药膳“栗子炖鸡汤”。

用料：板栗、鸡、枸杞、盐、姜。

做法步骤：

板栗剥壳；

鸡块焯水；

板栗、鸡、枸杞大火煮沸，小火慢炖，加盐调味。

鸡肉甘，温；功效温中，益气，补精、添髓；

板栗甘，温；功效养胃健脾，补肾强筋。
栗子炖鸡汤可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是一般健康人强身健体的美味佳肴。
鸡汤中含有人体所需多种氨基酸，可增强人体抵抗能力。黄淮地区有“一九一只鸡””的习俗。此汤正适宜于大寒时节食用。