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By 我煮粮源
用料
- 西米 200g
- 椰浆 200ml
- 冰糖 按个人甜度
- 鸡蛋 随意
- 鲜牛奶 500克
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1、西米（要三煮三焗）。煮开的热水加入西米搅拌，不要粘锅底，关火焗10分钟，重复三次，出来的效果大粒通透。
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2、鲜牛奶加入冰糖，慢火熬融化。
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3、小火加入鸡旦，定型后开中火煮，再加入煮好的西米和椰浆。
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4、开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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