年菜少不了的红烧肉。
1.备好所用食材。
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2.热锅加油下冰糖炒出糖色。
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3.将改刀好的五花肉及生姜片下锅炒至上色。
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4.上色到这样子的状态就可以，然后加入卤汁冻，生抽料酒及水。
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5.【 年菜少不了的红烧肉。】大火煮开转小火煮至汤汁浓稠。
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6.这样子的状态就可以加入鸡蛋煮，煮到鸡蛋上色即可。
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7.这样子一份好吃的卤汁红烧肉完成。
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年菜少不了的红烧肉。成品图
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