春天里大自然的美味馈赠,你的家乡有哪些呢?
惊蛰时节,春气萌动
春雷始鸣,气温回升
大自然有了新的活力,万物生机盎然
春天里大自然的野生绿色美味馈赠
【春天里大自然的美味馈赠,你的家乡有哪些呢?】不可辜负哦
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1、南丰馕供糍
最近,总能不经意间看到朋友吃绿油油的清明果。在南丰我们叫它“馕供糍”。只有在春天里才有的鼠曲草,配上糯米粉,裹上馅料,便成就了这道特色美食。
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2、野生荠菜
还记得屁颠屁颠跟在奶奶后面去桔树地里用树枝挖野菜的情景吗?野生荠菜,春天里绿色健康美食的馈赠,用它包饺子吃那味道是一级鲜,倍儿棒!
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3、野生水芹菜
水芹菜,是大部分南丰人都吃过的一道天然蔬菜。顾名思义,它是长在水里的,在河边、水沟两边常见,外形和芹菜类似,口感上比芹菜温和一些,气味清香。
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4、田间莲藕
在南丰的白舍镇大部分人家都会种植莲,在八九月份就会收获莲藕,但也有的莲藕越冬之后还有。这就成了春天里田间地里、池塘里的“宝藏”。挖莲藕可是一项不错的户外运动哦,快背上锄头,带着孩子们户外寻宝吧!带着泥土的芳香,莲藕被刨出土啦!
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5、野生蕨菜
我的微信朋友圈已经有人晒出这道美味的新鲜菜——野生蕨菜。
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长在河边的我们叫它水蕨,长在山里的叫它山蕨。于我而言,炒蕨菜是舌尖上的美味,摘蕨菜是满满的童年快乐时光。大家有吃过吗?想吃的可以去河边、山上找寻采摘,南丰的菜市场应该也开始有卖啦。
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6、艾米果
艾米果,是江西赣南的特色小吃,做法不一,取材都为野生艾草。艾草温肺暖脾,散寒除湿。阳春三月,艾草茂盛,客家人都兴做艾米果,少数南丰人也会做。它色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,风味独特。
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在你的家乡
都有哪些春天里大自然馈赠的美食呢?
- 春天,遇到这碱性蔬菜别手软,比白菜便宜,比韭菜鲜,凉拌最好吃
- 蒸螃蟹这样蒸,蟹黄肥美味也鲜
- 家常五花肉菜谱,东坡肉,肥而不腻,美味诱人
- 家常鸡蛋菜谱,秋葵炒鸡蛋,简单美味营养,超下饭,10分钟搞定
- 豆腐炖鱼如此做,营养美味又好吃,出锅香味四溢
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