帕图斯,名副其实的波尔多“酒王”( 二 )


此外 , 让-克劳德还是莫意克家族旗下数座名庄的酿酒师 , 助力了该家族右岸葡萄酒帝国的崛起 。2007年 , 让-克劳德退休 , 其子奥利维尔·贝汝艾(Olivier Berrouet)接任成为帕图斯酒庄的首席酿酒师 。子承父业 , 帕图斯酒庄的传统及风格得以传承和发展 。
退休后 , 让-克劳德仍担任多个产酒国数座酒庄的酿酒顾问 , 并于2018年获得葡萄酒大师协会(The Institute of Masters of Wine)颁发的年度葡萄酒酿酒师大奖(Winemakers' Winemaker Award) 。
2008年帕图斯酒庄红葡萄酒
2008 Petrus, Pomerol, France
评分:【RP 97分】【WE 97分】
产区:法国 ? 波尔多 ? 波美侯
葡萄品种:梅洛
香港现货价:HK$29000
波美侯产区的2008年份获得了帕克团队96分的高分 , 而对于帕图斯酒庄来说 , 这一年的产量较低 , 但葡萄酒非常浓郁集中 , 获得了罗伯特·帕克及《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)97分推崇 。
罗伯特·帕克 97分
2008年帕图斯酒庄红葡萄酒也许不是该年份中最让人惊喜的 , 但也远比大多数消费者所认为的更值得关注 。该年份每公顷产量约为3,000升 , 总产佳酿仅25,000瓶 。这款酒浓郁集中(或许是该年份中最为集中的一款酒) , 由100%梅洛酿造而成 , 呈现出深邃的紫红色 , 散发着摩卡咖啡、焦糖、黑樱桃、黑醋栗、泥土和森林地表的甜美芳香 。酒体饱满 , 质地顺滑 , 口感醇厚且纯净 , 瓶陈4-5年可发展出更多迷人魅力 , 在接下来的25-30年(甚至更久)都会有非常好的表现 。——品评于2011年
2007年帕图斯酒庄红葡萄酒
2007 Petrus, Pomerol, France
评分:【JS 94分】【RP 93分】【WS 92分】
产区:法国 ? 波尔多 ? 波美侯
葡萄品种:梅洛
香港现货价:HK$26000
帕克认为 , “美妙的2007年份是帕图斯多年来首个可以相对早饮的年份 , 不过对该年份而言也是结构相对宏大的酒款” 。《葡萄酒观察家》则认为这款佳酿强劲有力 , 2014年后饮用最佳 。
【帕图斯,名副其实的波尔多“酒王”】詹姆斯·萨克林 94分