人体|4款零食,营养家也在吃吃零食影响健康?提醒:零食分“3等”( 二 )
1、广东营养学会秘书长陈裕明——花生
花生中植物蛋白含量可高达30%左右 , 容易被人体吸收 , 含有人体所必须的8种氨基酸 , 以及多种矿物质;含有丰富的不饱和脂肪酸 , 以及维生素E、维生素B族等 。
而且不需要经过特别的加工 , 一般也不需要添加任何的防腐剂 , 不需要添加其他食品添加剂 , 味道就很美 。 由于含有较高的热量 , 所以对于有减肥需求的人 , 还是要有所控制 。
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2、中国农业大学食品科学与工程学院副教授范志红——酸奶
范教授表示:“饭前1——2小时感觉有点饿的时候 , 首选零食是酸奶 。 它不仅可以防止饥饿、补充营养 , 还能防止下一餐食欲过盛 。 ”
酸奶不仅口感怡人 , 而且饱腹感很强 。 营养价值非常全面 , 其中的乳酸还能抑制有害细菌的繁衍 , 促进肠道的蠕动 , 提高人体消化吸收功能 。
一般一次吃一小盒 , 也可以一些坚果一起吃 , 当然体重超标者 , 需要注意控制 , 防止能量“爆表” 。
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3、大连市中心医院营养科主任王兴国——苹果
饭后半小时左右 , 吃个苹果 。 苹果中含有丰富的膳食纤维 , 可以促进胃肠的蠕动 , 提高人体消化吸收功能;还含有丰富的糖类物质 , 有机酸 , 以及各种维生素 , 被科学家们称为“全方位的健康水果” 。
王兴国老师表示:“在晚上8——9点 , 吃个冰果 , 还能促进人体的睡眠 。 ”
4、钟南山院士——橙子
国家工程院院士钟南山曾表示:“我的早餐很很丰富 , 每天都要吃2个橙子.....”
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【人体|4款零食,营养家也在吃吃零食影响健康?提醒:零食分“3等”】由此可见 , 零食并非不能吃 , 而是要有所选择 。 选择合适的零食 , 由于人体健康的食品 , 所以我们不用再为能不能吃零食而烦恼 。 今天就分享到这里 , 希望您能喜欢 。
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