白葡萄酒选购指南入门葡萄酒 _葡萄酒

对于爱喝酒的人来说，酒知识很重要。为了解决这个现象，本文教你如何选择适合自己的白葡萄酒。

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很多人对白葡萄酒很抗拒，但其实在葡萄酒专家的口中，白葡萄酒和红葡萄酒一样有趣，而且非常值得一品。因此，如何选择一款适合自己的白葡萄酒非常重要。本文将带您了解最常见的5种白葡萄酒，并利用这些常识为您选择合适的白葡萄酒。
1、长相思
根据产区，长相思葡萄酒主要有三种风格。法国长相思白葡萄酒在波尔多和卢瓦尔河谷更为著名。大部分长相思是主要的酿酒葡萄品种；在加利福尼亚州，长相思通常在橡木桶中发酵或陈酿，使其酒体更加浓郁。桶装长相思也被称为“白富美”；而新西兰则以清爽的长相思（Sauvignon Blanc）而闻名。它的酒有相似的味道和明显的草味。不喜欢这种味道的人称之为长相思。“猫尿味” 。山羊奶酪是长相思葡萄酒的绝配，两者的结合可以创造出美妙的口感和风味。
2、霞多丽
霞多丽曾经是世界上最受欢迎的白葡萄酒，但现在已经变了。霞多丽只能在销量上赢得一点面子。如今，资深葡萄酒爱好者很少订购霞多丽，除非它是在勃艮第生产的。作为勃艮第的法定白葡萄品种，用霞多丽酿制的勃艮第白葡萄酒有种“花间绿”的感觉，这在大量优质勃艮第红葡萄酒中体现了它的价值，当然它们的价格它也相当昂贵。霞多丽酒更让人惊喜的是，它的口味多种多样，有待详细发现。
3、雷司令
雷司令产于德国，陈年潜力可观。年轻的雷司令甜美活泼；陈酿后，雷司令散发出汽油味，颜色变深。后来，你会发现雷司令的原味已经没有了，其他陈年的味道比较突出。德国雷司令白葡萄酒更适合亚洲美食。但是，由于雷司令酒的酒精度比大多数白葡萄酒低，所以会被认为是劣等的。
4、 Pinot Gris
Pinot Gris 在法国被称为 PinotGris，在意大利被称为 PinotGrigio 。作为黑比诺的变种之一，灰比诺常被用来酿制干白葡萄酒，但看到灰比诺酿制的冰酒也就不足为奇了。意大利灰皮诺具有简单优雅的风味，类似于长相思的纯朴风味。
5、维欧尼
就在30年前，维欧尼的种植面积只有30亩，好在现在维欧尼的种植面积已经翻了好几圈。维欧尼属于芳香型该葡萄品种花香浓郁，但种植难度大，产量小。在北罗纳河谷，维欧尼有时会与西拉混酿或混酿，使西拉葡萄酒散发出浓郁的花香。一般来说，单一品种的维欧尼酒精度数较高。
【白葡萄酒选购指南入门葡萄酒】除了以上5种常见的白葡萄酒外，白歌海娜、白歌海娜、胡珊、玛珊、白诗南、绿维特琳娜等白葡萄品种酿制的葡萄酒也相当常见。即便是葡萄酒新手也应该??知道一些，例如琼瑶糖浆伴随着独特的荔枝风味，虎山和玛珊是北罗纳河谷的混合白葡萄酒，绿维特丽娜是奥地利著名的白葡萄品种等等。在。

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