在买红酒的时候,你可能已经发现,有些红酒瓶是用一层保鲜膜包裹起来的,尤其是那些价格不菲的红酒 。大家都知道保鲜膜主要是用来保险的,一般用于蔬菜、水果,以及一些熟食 。那么,为什么要在酒瓶上包裹一层保鲜膜呢?有些酒用保鲜膜包起来有什么作用?

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在酒瓶上包上一层保鲜膜 。其实说白了,就是保护酒标不被损坏 。那么,具体表现有哪些呢?
1、防止酒标被灰尘污染
当我们购买葡萄酒时,陈列在酒架上的酒会因长期接触而堆积在酒标上 。尘土飞扬 。如果经常用毛巾擦拭,会使酒标模糊 。用保鲜膜包好后,灰尘可以很好的隔热,擦拭时也不会损坏 。建议:改善保鲜膜
酒无味
2、防止酒标运输磨损
毕竟酒标是纸做的.如果不加保护,在运输过程中很容易磨损,而保鲜膜可以更大程度的保护酒标不受损坏 。尤其是对于一些品牌或者具有特殊意义的葡萄酒,还是有很多人喜欢收藏酒标作为纪念品,所以保护酒标就显得尤为重要 。
3、防止酒标因受潮而发霉
葡萄酒的储存需要一定的湿度,这使得长期处于潮湿环境的酒窖或酒柜容易滋生大量霉菌,因此酒标上会出现各种斑点,甚至因受潮而损坏 。保鲜膜可以很好的包裹酒瓶,保护酒标 。
但需要注意的是,保鲜膜只需要将酒标紧紧包裹,同时露出瓶底和瓶颈即可 。不要密封瓶子 。这样既不会影响酒的陈化,也可以防止酒标的腐蚀和损坏 。
4、防止酒液污染酒标
在倒酒时,如果用保鲜膜把瓶子包起来,可以防止流出的酒浸没瓶身,从而保护酒标不被污染 。
5、防止酒标在冰镇时变花
酒标直接接触冰和水时,上面的信息会变得模糊 。用保鲜膜包好后,即使被冰镇过,上面的信息依然清晰可见 。
葡萄酒需要什么样的储存环境?
(1)恒温
葡萄酒的最佳储存温度为10至15摄氏度 。存放时要保证恒温,因为温度过高会使橡木塞过分干燥,温度波动也会使液体膨胀收缩,造成酒液渗漏,污染酒标 。因此,在存放酒的时候,包上一层保鲜膜是非常有必要的,以防止这种情况的发生 。
(2) 恒定湿度
湿度也是影响葡萄酒储存的关键因素 。理想的储存湿度为60%-70% 。与温度一样,葡萄酒储藏室的湿度也应保持恒定,并保证一定程度的通风 。因为环境太潮湿,酒标腐蚀的机会会增加 。相反,过于干燥的环境会使软木塞破裂,导致渗漏并污染酒标 。在保鲜膜的保护下,葡萄酒可以更好地长期储存 。
【葡萄酒塑料盖怎么开 葡萄酒为什么要放保鲜膜密封起来】(3)酒窖或酒柜
因为有些酒可以陈酿几十年甚至更久,经过多年的储藏,酒标难免会损坏 。因此,如果没有保鲜膜保护,酒标很容易脱落 。另外,长期存放的酒最好不要放在冰箱里,因为冰箱在温湿度控制和通风方面不如酒柜,小幅度的震动也会影响酒柜的老化 。葡萄酒 。因此,有条件的葡萄酒爱好者可以考虑购买一个酒柜来存放葡萄酒,但也可以放置在床下、地窖等阴凉处,同时要注意避免阳光直射 。
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